Vin biologique
De couleur bleu-violette, thym, romarin, puis des épices, le tout coulant en rondeur pour amplifier des arômes de garrigues en fleurs
L’amplitude révèle une force tannique bien mûre et agréable.
La finale rayonne en saveurs réglissées, mêlées aux herbes aromatiques sauvages.
La structure donne à cette complexité une longueur extrême
A partir de 6 bouteilles : 0.50€ de remise sur chaque bouteilles.
A partir de 12 bouteilles : 1€ de remise sur chaque bouteilles.
13,25 €
Assemblage de Grenache et de Syrah sur notre sol des Hautes Corbières
Offre en vrac
| Quantité | remise | Prix remisé |
| 6 - 11 | 0,50 € | 12,75 € |
| 12 + | 1,00 € | 12,25 € |
Accords & Mets
Une bonne viande rouge un peu persillée, comme la côte de bœuf lui va à ravir
Ou par exemple : Saucisse en chemise fumée : (le fumé se marie très bien avec En Sol Majeur)
Une fondue bourguignonne lui permettra aussi de bien s’exprimer
Recettes
Entourer de la saucisse régionale de fine tranche de lard fumé. Puis passer la saucisse au four jusqu'à ce que le lard soit bien doré Servir avec des pommes de terre cuite aussi au four
